El aceite de cocina es un ingrediente indispensable en nuestra gastronomía, pero también es uno de los residuos domésticos más contaminantes para el agua. Según diferentes fuentes, una gota de aceite puede llegar a contaminar entre mil y un millón de litros de agua, dependiendo de las condiciones ambientales. Esto se debe a que el aceite forma una capa superficial que impide el intercambio de oxígeno y afecta a la vida acuática.
Además, el aceite usado que se vierte por el fregadero provoca atascos en las tuberías, problemas en las plantas de depuración, proliferación de bacterias y malos olores.
Por eso, es importante reciclar el aceite de cocina usado y depositarlo en los puntos limpios o en los contenedores de Manos Verdes® específicos que existen en algunas ciudades de Colombia. Así, se evita la contaminación del agua y se aprovecha este recurso para producir biodiésel, jabón o fertilizantes. Reciclar el aceite es un gesto sencillo que beneficia al medio ambiente y a nuestra salud.
Una de las iniciativas en materia de reciclaje y cuidado del medio ambiente es la que llevan a cabo Olivetto® y Manos Verdes®. Esta alianza promueve la correcta recolección de aceite de cocina usado, que es uno de los principales contaminantes del agua.
A través de una red de puntos de acopio distribuidos en diferentes zonas de la ciudad, los ciudadanos pueden depositar el aceite que ya no utilizan en sus hogares, evitando así que lo arrojen por el desagüe.
El aceite recolectado es procesado para convertirlo en biodiésel, un combustible ecológico que reduce las emisiones de gases de efecto invernadero. De esta manera, se logra un doble beneficio: se protege el recurso hídrico y se genera una fuente de energía renovable.
Conoce aquí dónde puedes llevar tu aceite de cocina usado de acuerdo tu ubicación ¡Entre todos podemos cambiar el planeta!
BIBLIOGRAFÍA.
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